目的
茶と茶カテキン類をはじめとする食品等による感染制御の機構を解明し応用することを目的とする。とくに新型コロナウイルスを茶カテキン類が不活化する機構の解明とその臨床的応用を目指す。
研究内容
天然化合物、とくに茶と茶カテキン等による感染症の予防と制御。具体的には、新型コロナウイルスを茶カテキン類が不活化する機構の解明、また茶とカテキン類の摂取が新型コロナウイルス感染者に及ぼす影響の解析等の研究等の臨床的応用に関する研究等を行う。
開設期間
令和４年４月１日～令和６年３月31日
共同研究機関
株式会社伊藤園
|
【お問い合わせ先】
京都府立医科大学
産学公連携機構K-MICS事務局
（情報・研究支援課）
TEL：075-251-5208
FAX：075-251-5275
E-mail：k-mics@koto.kpu-m.ac.jp
|
